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Número de ficha: 20192

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ISBN
9786074488852
Clasificación DEWEY
613.2072 SA161b
Autor
Salas García, Rogelio , editor
Título
Bases metodológicas para la intervención nutricional / Rogelio Salas García.
Pie de imprenta
Ciudad de México (México) : Editorial El Manual Moderno , 2022.
Descripción
239 páginas : gráficos y cuadros ; 23 x 17 cm
Nota general
Incluye índice (páginas 231-239).
Nota de contenido
Capítulo 1. Investigación diagnóstica. -- Capítulo 2. Alianzas estratégicas para proyectos de intervención en la nutrición en la nutrición. -- Capítulo 3. Operabilidad y seguimiento en proyectos poblacionales. -- Capítulo 4. participación comunitaria en las estrategias de intervención. -- Capítulo 5. Intervención en nutrición centrada en la persona y la cultura. -- Capítulo 6. Diseño y validación de instrumentos de recolección. -- Capítulo 7. Seguridad y ayuda alimentaria. -- Capítulo 8. Uso de biomarcadores en la salud pública. -- Capítulo 9. Herramientas didácticas para la educación en nutrición.-- Capítulo 10. Evaluación del impacto de las intervenciones -- Capítulo 11. Herramientas de análisis y divulgación.
Materia
ALIMENTOS -- Alimentación
NUTRICIÓN -- Alimentación
SALUD -- Salud personal
etiq. info
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